- Published on
"Wiejska chata i słoneczniki" Anna Wach
Słoneczniki. Maria Kownacka
Urosły słoneczniki niczym przetaki.
Latają wkoło pszczoły, bąki i ptaki.
Wróble narobiły krzyku:
– Daj nam ziarnek, słoneczniku!…
A słonecznik:
– Jedzcie, proszę,
dam wam ziarnek cztery kosze!
Przyszły do słonecznika Kasia i Irenka.
Ukłoniły się ślicznie, proszą o ziarenka.
A słonecznik:– Jedzcie, proszę,
dam wam ziarnek cztery kosze!...
Urosły słoneczniki niczym przetaki.
Latają wkoło pszczoły, bąki i ptaki.
Wróble narobiły krzyku:
– Daj nam ziarnek, słoneczniku!…
A słonecznik:
– Jedzcie, proszę,
dam wam ziarnek cztery kosze!
Przyszły do słonecznika Kasia i Irenka.
Ukłoniły się ślicznie, proszą o ziarenka.
A słonecznik:– Jedzcie, proszę,
dam wam ziarnek cztery kosze!...
I jeszcze o chlebie... Dzielę się swoim nowym przepisem, który jest super łatwy, ale wymaga maszyny do chleba i baking cloche - genialne urządzenie!
Na dno maszyny do chleba sypiemy dwie łyżeczki drożdży, na to torebkę Laucke Golden Wholemeal (Woolies, Coles), łyżkę wheatgerm, 3 czubate łyżki oat bran, troszkę sea salt. Zalewamy 1/2 litra wody i nastawiamy maszynę na "dough program" - ja używam Panasonic, program 16 (2.20 hours). Następnie przygotować cloche - musi być wyłożony baking paper tak aby papier wystawał z każdej strony.
Na to wykładamy ciasto z maszyny i obsypujemy pestkami słonecznika, dyni i sezamkami - wspaniała "praca" dla małych pomocników :) Do środka można wcisnąć śliwki suszone i orzechy włoskie albo tylko same nasiona na wierzchu.
Na dno maszyny do chleba sypiemy dwie łyżeczki drożdży, na to torebkę Laucke Golden Wholemeal (Woolies, Coles), łyżkę wheatgerm, 3 czubate łyżki oat bran, troszkę sea salt. Zalewamy 1/2 litra wody i nastawiamy maszynę na "dough program" - ja używam Panasonic, program 16 (2.20 hours). Następnie przygotować cloche - musi być wyłożony baking paper tak aby papier wystawał z każdej strony.
Na to wykładamy ciasto z maszyny i obsypujemy pestkami słonecznika, dyni i sezamkami - wspaniała "praca" dla małych pomocników :) Do środka można wcisnąć śliwki suszone i orzechy włoskie albo tylko same nasiona na wierzchu.
Piecyk nastawić na 180C (bez termoobiegu) i obok postawić cloche z ciastem na 20 minut do podrośnięcia. Potem lekko podszczypać, żeby się skurczyło i nakryć cloche przykrywką. Wstawić do pieca na 50 min, po czym wyjąć, zdjąć przykrywkę i jeszcze piec 30-40 minut. Wychodzi piękny, pachnący i chrupki bochenek jak na załączonym obrazku. Miłego pieczenia:) Marzena
00:00
00:00
Szymon Zychowicz - Anna od cokołów
0 Comments