Blog Archives

Masz babo placek

30/1/2015

Gorąco polecam portal Polska.pl (prowadzony przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych) - mnóstwo fascynujących artykułów o Polsce i Polakach.
Wywiad ze Szwajcarką Fanny Voucher zabrał mnie na graficzną ucztę, czyli jej blog Pilules polonaises - rysunkowe komentarze nadwiślańskiej rzeczywistości oczami autorki bloga.
No i masz babo placek! Moja trzyletnia nauka francuskiego na studiach poszła w zapomnienie po wielu latach, a tak by się teraz przydała... Trzeba będzie sięgnąć po trójjęzyczny album "Polskie pigułki" (francusko-polsko-angielski), który zawiera część graficzno-słownych obserwacji Fanny Voucher - zajrzyjcie do jej książki ... Marzena

0 Comments

21 i 22 styczeń - Dzień Babci i Dziadka

23/1/2015

0 Comments

Dla Babci. Dorota Gellner

Siadaj Babciu, siadaj blisko.
Zaraz ci opowiem wszystko.
Prawie całą noc nie spałam,
bo prezenty wymyślałam.
Na kanapie się kręciłam,
aż dla ciebie wymyśliłam:
z lodu broszkę i korale
i śniegowe cztery szale.
Dziesięć czapek w śnieżną kratkę
i lodową czekoladkę.
Jak nie będzie ci smakować,
to mnie możesz poczęstować!

Dla Dziadka. Dorota Gellner

Dziadku, Dziadku, czy to ty?
Coś na twojej głowie lśni.
To korona! Słowo daję!
Przecież znam korony z bajek!
Czy to fotel?
Ale skąd!
To nie fotel tylko tron!
I w ogóle i w szczególe
jesteś Dziadku dzisiaj królem!
Pytasz co to za zagadka?
To po prostu Święto Dziadka!

0 Comments

Strzeż nas

15/1/2015

0 Comments

Zawsze miałam problem ze swoim imieniem, a mianowicie z brakiem świętej imiennicy, która by nade mną czuwała... Kiedy byliśmy mali, mój brat cioteczny nigdy nie omieszkał przypomnieć, że moje szanse na pójście do nieba są znikome, bo pochodząc z byłych ziem pruskich, i.e. Olsztyna, jestem krzyżaczka (sic!) no i jak to tak bez swojej świętej...?
Niestety moje błagania o przeprowadzkę do babci na Mazowsze na nic się zdały i ostatnią deską ratunku stał się zatem św. Jakub, patron Olsztyna.
Nawet teraz w Sydney wisi sobie nad drzwiami wizerunek św. Jakuba z laską i muszlą - chyba i tu nad nami czuwa i strzeże... Jego imię wywodzi się z hebrajskiego słowa "Jaaqob" - "niech Bóg strzeże".
Dzieci moje odziedziczyły stare, polskie imiona po dziadkach - po co im powtórka młodocianej tragedii matki:) Św. Antoni czuwa nad synem, a na dodatek jest patronem ludzi i rzeczy zaginionych/ukradzionych - oby tylko był silniejszy od św. Dyzmy, który według strony święci patroni naszych imion jest patronem złodziei!
Bł. Stefania Quinzani to bardzo pozytywna patronka dla mojej Stefki - miała ponoć dar czytania w myślach, uzdrawiania i proroctwa, a także jest patronką poszukiwaczy skarbów :)
Głównym patronem Polski jest św. Wojciech nazywany też patronem duchowej jedności Europy. Jego szczątki spoczywają w Gnieźnie. Więcej na stronie Katoliccy patroni Polski
Czy znacie swoich patronów? Marzena

Święty Wojciech BM

Święty Jakub w herbie Olsztyna

0 Comments

A mnie się marzy....

14/1/2015

0 Comments

Przypomniała mi się stara polska audycja radiowa "60 minut na godzinę" Śmieszyła do łez a Pan Jan Kaczmarek nawet po tylu latach rozbawia subtelnym humorem swoich piosenek...
Oj miło powspominać! Najlepsze "lekarstwo" na nostalgię to domowy placek ze śliwkami, a że są właśnie w sezonie, podaję łatwy przepis:)

Tymotka łąkowa (Phleum)

Składniki
2.5 szkl. mąki
0.75 szkl. cukru (caster sugar)
1 cukier waniliowy/ekstrakt waniliowy
4-5 żółtek
3/4 kostki masła (unsalted cold butter)
8-10 twardych śliwek (ja użyłam takie okrągłe, prawie czarne)

Mój placek ze śliwkami

Połączyć mąkę, cukier, cukier waniliowy, żółtka i masło (ja robię to mixerem) i podzielić na dwa kawałki (1/4 + 3/4). Zawinąć w gladwrap i włożyć większą część do lodówki a mniejszą do zamrażalnika (można to zrobić dzień wcześniej).
Piecyk rozgrzać do 180 stopni (bez termoobiegu), foremkę posmarować masłem i obsypać tartą bułką.
Po godzinie wyjąć ciasto z lodówki i wgnieść w foremkę, nakłuć widelcem i piec ok. 1/2 godziny aż się dobrze zrumieni. W tym czasie podzielić śliwki na połówki lub ćwiartki (usunąć pestki) i osobno utrzeć na grubej tarce zamrożoną część ciasta.
Wyjąć podpieczone ciasto, ułożyć na nim jedną warstwę śliwek a na to starte ciasto. Włożyć z powrotem do pieca aż górna warstwa się dobrze przypiecze. Jak ostygnie posypać cukrem pudrem.
Znalazłam też ciekawy przepis na ucierane ciasto ze śliwkami - wypróbuję za tydzień... Smacznego:) Marzena

0 Comments

Gwiazdka miłości

10/1/2015

0 Comments

Projekt na ostatnie tygodnie wakacji - gorąco zachęcam dzieci do wzięcia udziału w konkursie "MOJA GWIAZDKA DLA MIKOŁAJA CZYLI MOJA GWIAZDKA MIŁOŚCI"

Temat konkursu szczególnie bliski, bo chyba wszyscy mamy rodzinę i przyjaciół w Polsce, których bardzo ucieszy przesłanie symbolicznej gwiazdki miłości...
Marzena

0 Comments

Masz babo placek

21 i 22 styczeń - Dzień Babci i Dziadka

Strzeż nas

A mnie się marzy....

Gwiazdka miłości

Authors: Teachers

Archives

Categories