Sydney North Shore Polish School
  • HOME
  • NEWS
    • News - Term 1-2025
    • News - Term 4-2024
  • ABOUT
    • Polish-language classes
    • Enrol Now
    • School address
    • School history >
      • 21 Year Anniversary
      • NSPSS 30th Anniversary
    • Code of conduct
    • Bilingual children
  • CALENDAR
  • STUDENT PORTAL
    • Years 6-7 >
      • p. Eliza: Grades 6/7_Term 1_2025
    • Reading with Pszczolka
  • RESOURCES
    • For children
    • For parents & children
  • CONTACT
  • ENROL HERE

Lactarius deliciosus

31/3/2014

0 Comments

 
PictureRydze marynowane
W zeszłym tygodniu mój syn Antoni wybrał się z przyjaciółmi na rydze do Oberon - jak co roku wiąże się to z obowiązkowym marynowaniem grzybków... Tym razem ogarnęła mnie zgroza - musiałam w tym czasie wyjechać z pracy na tydzień, grzyby nie doczekają do mojego powrotu, co to będzie?? 
Proces marynowania grzybów wydawał mi się zawsze tak skomplikowany, że nawet przez myśl by mi nie przeszło angażować moje dzieci w to zajęcie (mea culpa!), ale nie było innego wyjścia: uzbroiłam Stefkę w przepis i ku memu zdumieniu zastałam po powrocie dziewięć słoiczków pięknie zamarynowanych rydzów, a moje dziecko nauczyło się typowo polskiej umiejętności marynowania! 


Wsparte rodzicielskim zaufaniem i w moim przypadku odrobiną przymusu:) nasze dzieci potrafią same!! Przy tej okazji nadeszła refleksja o nauce samodzielności - polecam kilka stron na temat:
Jak nauczyć dziecko samodzielności?

Uczymy dziecko samodzielności
Samodzielne dziecko

0 Comments

Podwieczorek:)

31/3/2014

0 Comments

 
Picture
Pycha na lekki podwieczorek a może i na wielkanocny piknik:) 
  10 minut przygotowań i pół godziny pieczenia - rewelacja!

1. Rozgrzać piecyk na 180 stopni (nie fan forced)
2. Pięć większych i kwaskowych jabłek (np. Granny Smith)   obrać i pokroić w plasterki (średniej grubości)
3. Do miksera rozbić 5 całych jajek (6 jeśli małe), dodać pół szklanki cukru, 2 łyżki cukru pudru (można dodać cukier waniliowy ale niekoniecznie...) i ubić aż całość zrobi się bardzo kremowa - ok. 3-5 minut na najwyższych obrotach
4. Zmniejszyć na najmniejsze obroty i powoli wsypać trochę więcej niż pół szklanki mąki wymieszanej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia - tyle żeby się połączyło
5. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, ścisnąć krążkiem i obciąć papier jeśli za dużo wystaje (niczym nie smarować!), wylać na to ok. 3/4 ciasta, rozrzucić pokrojone jabłka i polać resztą ciasta
6. Wstawić do pieca na ok. 35 minut - wyłączyć kiedy wierzch ciasta zrobi się brązowy, lekko uchylić drzwiczki i zostawić na pół godziny. Po wyjęciu posypać lekko cukrem pudrem. 
Przepyszne, lekkie i super szybkie ciasto bez grama tłuszczu - życzę udanych wypieków i smacznego:)


0 Comments

Daleko jeszcze?

20/3/2014

0 Comments

 
Coraz bliżej do szkolnych ferii i Swiąt Wielkanocnych i na pewno wiele naszych szkolnych rodzin planuje wycieczki i wyjazdy:)

Co robić, aby uniknąć pytania: Daleko jeszcze? co parę minut...

Z pomocą mapy albo dużego arkusza papieru zaznaczcie z dziećmi trasę od domu do celu i zaproponujcie zabawę w pilota rajdowego - dzieci mogą zaznaczać mijane miejscowości, ciekawostki, można wymyślać dodatkowe zagadki, np przez następne 5 km wypatrzyć 5 rzeczy zaczynających się na wybraną literę i zapisać/narysować je na mapie podróży, etc

Dzieci też chętnie grają w Łańcuszek, który polega na wypowiadaniu przez uczestników podróży wyrazów, przy czym każdy kolejno mówi wyraz na literę, na którą skończył się poprzedni (kot-torba-arbuz-ząb), lub wyraz, który kojarzy się z poprzednim wyrazem (kot-mysz-ser-mleko-krowa).

Marzena
Picture
Dodatkowe inspiracje online:
Daleko jeszcze – czyli jak przetrwać podróż z dzieckiem?
Mamo, daleko jeszcze? Czyli w co się bawić z dziećmi w podróży
Zabawy podczas podróży... żeby się nie dłużyła

Zajrzyjcie też na stronę o walorach podróżowania z dziećmi:

Minitraper
0 Comments

Community Languages Matter!

13/3/2014

0 Comments

 
Drodzy Rodzice,

W trakcie mojego kursu 2013 Certificate in Language Teaching, który był zorganizowany przez Sydnejski Uniwersytet dla nauczycieli z Community Language Schools (CLS), omawialiśmy podczas zajęć aktualną sytuację i przyszłość szkół językowych w NSW. Dzisiaj zapraszam was do przeczytania broszury pt: Community Languages Matter!, która porusza bardzo ważne dla nas aspekty statusu języków obcych w australijskim społeczeństwie, korzyści jakie płyną ze znajomość języka innego niż angielski oraz przyszłości edukacji językowej naszej młodzieży w publicznym systemie szkolnym na poziomie ponad podstawowym. Muszę z przykrością dodać, że frekwencja w polskich szkołach sobotnich maleje z roku na rok. Fakty wynikające ze statystyk (tabela 7, strona 20) wskazują na spadek w zapisach o ponad 50%. W roku 1995 Polish CLS miały blisko 500 uczniów ale już w roku 2007 tylko 213!

Biblijna wieża Babel to początek ludzkich kłopotów we wzajemnej komunikacji językowej. Wszyscy się zgodzimy, że dzieci powinny zaczynać naukę języków obcych możliwie jak najwcześniej. Decyzja o rozpoczęciu nauki w szkole sobotniej to coraz częściej również pierwszy formalny kontakt z językiem polskim dla naszych dwujęzycznych dzieci. Język polski to ważny, ale jednocześnie trudny przedmiot i aby go zaakceptować i mieć motywację do nauki, trzeba najpierw odkryć jego zalety. Warto zatem porozmawiać z dziećmi o tym co ciekawego kryje się w tej nauce i dlaczego nam - rodzicom, dziadkom i nauczycielom tak bardzo zależy, żeby w formie 32 znaków, liter polskiego alfabetu, “podać dalej” tę iskierkę
zapału do nauki języka ojczystego.

Zapraszam do rozmowy, was drodzy rodzice i dziadkowie, nauczycieli Polskiego jako drugiego języka oraz wszystkich animatorów związanych z rozpowszechnianiem języka polskiego w Australii i innych krajach. Spróbujmy wymienić się uwagami o dwujęzyczności w naszym domu i w Polskiej Szkole, o tym jak najlepiej pomóc dziecku w opanowaniu języka, jak zachęcać i wspierać w nauce poza Polską. Od nauczycieli oczekujemy na praktyczne wskazówki dotyczące wyboru i wykorzystania materiałów lekcyjnych, w tym również wszelkiego rodzaju pomocy dydaktycznych. Czy komputery i iPad-y znajdują zastosowanie w klasie? W jakich sytuacjach dzieci uczą się najefektywniej.

Czekamy na wasze głosy!

0 Comments

Dramat kuchenny w trzech aktach

9/3/2014

0 Comments

 
Picture
Akt I - Komedia z foremką
Zobaczyłam świetny przepis na Przekładaniec i chodził on tak za mną cały tydzień, więc w sobotę do dzieła a raczej do biszkoptu! Polecam na tort urodzinowy - rewelacja!!
Ciasto biszkoptowe zrobić dokładnie jak w tym przepisie i nie zapomnijcie o głównej atrakcji po upieczeniu, czyli o rzuceniu blaszki z biszkoptem na podłogę - podłóżcie lepiej stare gazety, żeby uniknąć remontów... Sprawdziłam i działa jak w przepisie - biszkopt nie opadł nawet na milimetr!! Od razu po "rzuceniu" włożyć do wyłączonego piecyka i zostawić do rana...

Akt II - Tragedia z musem i nie tylko
Z samego rana najlepiej przygotować krem budyniowy z oryginalnego przepisu, bo musi zupełnie wystygnąć (nie wkładać do lodówki). Przygotujcie też poncz według przepisu - ja dodałam Tia Maria i na warswę dżemu użyłam czarną porzeczkę i przekroiłam biszkopt na trzy, żeby dżem był w osobnej warstwie od musu.
No a teraz tragedia i ostrzeżenie - mus czekoladowy według przepisu może się zwarzyć!
Z przerażeniem patrzyłam na rozwarstwiony koszmar w mikserze... na szczęście była w domu jeszcze jedna śmietana i czekolada (Lindt 70% cocoa jest świetna do tego przepisu).
Na pomoc przyszedł niezawodny kotlet.tv - pod koniec ubijania śmietany dodać 3 łyżki przesianego cukru pudru, wyłączyć, jak tylko się zmiksuje i potem już drewnianą (lub silikonową) spatulą dodawać bitą śmietanę do rozpuszczonej czekolady i powoli mieszać, aż wszystko się połączy - mus gotowy bez zbędnego stresu...
Ale to nie koniec mojej porannej tragedii - polewa czekoladowa w przepisie wychodzi zbyt rzadka - polecam lepszy przepis, który zawsze wychodzi: tabliczkę gorzkiej czekolady połamać i rozpuścić na parze, dodać wtedy 2 łyżki cukru pudru, 30-50g masła i 50g śmietany - wymieszać i jak przestygnie troszkę, wylać na mus. 

Ozdabiamy według fantazji i okazji: orzechy, suszone owoce, truskawki, etc. Gotowe ciasto do lodówki na dobrych parę godzin.
Akt III -  Happy End
Herbatka, kawka i taka pychota na deser! Spróbujcie... życzę udanych wypieków:)
Marzena

0 Comments

Do mężczyzn w krótkich i długich spodniach

7/3/2014

0 Comments

 
Picture
Dzień Kobiet jest praktycznie nieznany w Australii...
Nie zapominajcie jednak mali i duzi panowie - 

mamy, siostry, żony, babcie bardzo się ucieszą z bukiecika kwiatków a nasi młodzi mężczyźni będą mieć przyjemną lekcję szacunku dla kobiet:) 

Marzec wyjął grosik srebrny,
Teraz będzie mu potrzebny.
Do kwiaciarni marzec pobiegł,
Kupić bukiet na święto kobiet...

Jeśli się zastanowisz, mały mężczyzno, przez chwilę
to szybko dojdziesz do wniosku, 
że kobiet na świecie jest dużo, ogromnie dużo, 
tak dużo, że chyba nikt nie wie, ile... 
Kobietę rozpoznać łatwo, to coś zupełnie prostego: 
Każda osoba nie będąca, kolego, mężczyzną, 
jest z całą pewnością, kobietą, kolego. 
Kobietą jest każda mama, 
każda ciocia Jasia, ciocia Stasia, 
czy ciocia Ina ­ 
kobietami są artystki, co je znamy z telewizji albo z kina, 
każda babcia jest kobietą, każda pani w szkole, 
za kobietę musisz uznać swoją siostrę Olę, 
która jest za mała jeszcze, by iść do przedszkola, 
a pomimo to kobietą jest już mała Ola... 
Kobietami są tak samo wszystkie koleżanki, 
od Halinki piegowatej do szczerbatej Anki. 
I Agatka (ta od Jacka) jest kobietą także, 
i Marylka, co tak brzydko po zeszytach bazgrze, 
i Beatka, która siedzi w przedostatniej ławce, 
i Małgosia, co upadła wczoraj na ślizgawce, 
i sąsiadka z twego bloku, ta ruda Elżbieta, 
chociaż trudno w to uwierzyć, to także kobieta... 
Gdy Święto Kobiet nadejdzie, przez jeden dzień cały 
nie dokuczaj tym kobietom dużym ani małym. 
Małym w dniu tym, jeśli umiesz, zaśpiewaj piosenkę, 
a tym dużym - przynieś kwiatek i pocałuj w rękę.

Ludwik Jerzy Kern

0 Comments

    Authors: Teachers

    Przemyślenia na różne tematy...

    Archives

    November 2021
    August 2021
    May 2021
    March 2021
    February 2021
    December 2020
    October 2020
    August 2020
    June 2020
    May 2020
    April 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    September 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013

    RSS Feed

    Categories

    All
    Dwujezycznosc
    Dwujęzyczność
    Klasy
    Performing Arts
    Prace Plastyczne
    Przedszkolaczki
    Wakacje
    Wielkanoc


© 2025 North Shore Polish Saturday School founded in 1988